Pengusahanya, Mohd Zin Sulong, berkata beliau mengusahakan penjualan ikan bilis itu sejak lebih 40 tahun lalu selepas mewarisi dari datuk neneknya di tempat yang sama di kampung itu.
Dalam sehari, Mohd Zin mampu menjual sebanyak 300 kilogram bilis dan dijual dengan harga sekitar RM13 sekilogram kepada peraih ikan bilis yang datang ketempatnya untuk diedarkan kepada penguna seluruh negeri termasuklah di Pasar Payang.
Mohd Zin..sejak remaja. |
Katanya, beliau mengharapkan perniagaan ikan bilis dan belacan ini akan terus diwarisi oleh generasi akan datang walaupun jumlah pengusahanya semakin berkurangan di kampung itu berbanding masa lalu.
"Dulu ramai yang melakukan perniagaan ini di kawasan hujung Kampung Seberang Takir ini tetapi sekarang ia semakin kurang kerana budak-budak sekarang tidak berminat mengusahakanya selepas ibubapa mereka meninggal dunia dan saya harap perniagaan saya ini akan terus diwarisi oleh anak cucu pula," katanya.- Aminudin Ismail.
Maziah Jusoh sedang menunjukan bilis yang siap untuk dijual. |
Seorang pekerja membersih bilis. |
Bilis siap direbus untuk dijemur. |